Kalp Sağlığında Beslenmenin Yeri
Kalp ve damar sağlığı; beslenme, hareket, uyku ve sigara gibi pek çok etkenle ilişkilidir. Beslenme bu etkenlerden yalnızca biridir ama günlük olarak kontrol edebildiğimiz önemli bir alandır. Eskişehir’de kalp dostu bir beslenme düzeni kurmak isteyenler için hazırlanan bu sayfa genel bilgi verir. Tansiyon, kolesterol ya da kalp rahatsızlığınız varsa önce hekiminize danışın.
Tuzu Azaltmanın Yolları
- Yemeğin tuzuna tadına bakmadan ek tuz eklememek
- Turşu, salamura, hazır çorba ve işlenmiş et ürünlerini sınırlamak
- Kekik, nane, pul biber ve limonla lezzet vermek
- Paketli ürünlerde etiket okumayı alışkanlık haline getirmek
Yağ Seçimi ve Pişirme Yöntemi
Kızartma yerine fırın, haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilebilir. Zeytinyağı ile hazırlanan sebze yemekleri, haftada birkaç kez balık ve bir avuç ceviz kalp dostu bir sofranın parçası olabilir. Eskişehir mutfağında sevilen hamur işleri ve kızartmalar ise özel günlere bırakılabilir. Menopoz dönemindeki kadınlar için menopoz beslenmesi sayfası da ilgili bilgiler içerir.
Diyetisyen ile Planlama
Diyetisyen, hekiminizin önerileri doğrultusunda sofranızı yeniden düzenlemenize yardımcı olabilir. Alışkanlıkları bir anda değiştirmek yerine küçük adımlarla ilerlemek daha kalıcı sonuçlar sağlar. İleri yaştaki yakınlarınız için yaşlılıkta beslenme sayfasına göz atabilirsiniz.
İlçelerde Yaşayanlar İçin
Tuzlu kışlık hazırlıkların yaygın olduğu kırsal ilçelerde online diyetisyen desteği pratik bir seçenektir. Han sayfasındaki öneriler ve ana sayfadaki diğer başlıklar yardımcı olabilir.
Sık Sorulan Sorular
Kalp dostu beslenme ilaç yerine geçer mi?
Hayır; beslenme tedaviyi destekler ama hekimin önerdiği tedavinin yerine geçmez.
Yumurta tüketmek kalp için zararlı mı?
Bu konu kişinin sağlık durumuna göre değişir; hekiminiz ve diyetisyeniniz size uygun miktarı belirleyebilir.